純京都宇治産の和紅茶「山城」を使用した「和紅茶・水ようかん」でございます。

和紅茶「山城」は、宇治の茶畑で自ら育てた茶葉を加工し、販売までされている皐盧庵茶舗さんの希少な紅茶でございます。こちらを分けて頂き、風味豊かな水ようかんに仕上げております。